一、 教学目标

本课程是针对非化学专业学生开设的科技史类的选修通识课程。课程兼顾内容的科学性、学生的特点和课时的限制。课程的内容既要忠实历史事实，遵循科学准则，又要能让非化学专业的本科生有兴趣，尽量避免一般性的化学科普和简单的历史罗列，尽可能满足学生的好奇心，努力让学生在愉悦的心态下完成学习，并在学习后真正有所启迪、有所收获。在此，本课程精心选择和组织了绪言、追逐永恒的圣火、探索自然的奥秘、保障人类的健康、寻求发展的动力、创造社会的财富、引领前进的旗帜 、中国化学史上的“世界第一”等8个专题教学内容。课程涉及的史料尽量关联到当今实际，让教学内容更贴近生活，还可以展示公平公开的学术争鸣在科学进步中的重要作用，学生容易理解和接受，达到较好的效果。

本课程通过重大历史轨迹的概述和重要事件、人物的细说，将化学、历史、文学、哲学、艺术等的内容相互渗透，向学生展示化学的发展轨迹，用历史的画卷展示了化学的精彩。使学生体会到化学在人类文明发展进程中的重要作用，并在回顾历史中启迪学生思考未来之路。

二、教学基本内容

第一章 绪言

[主要内容]

复习化学的定义，追溯中英文“化学”的词源，揭示化学与金丹术的因缘，最后简要介绍化学发展的主要历史阶段。

[重点]化学的定义、中英文词源以及研究范畴。

[难点]古今物质观的差异。

要求学生：复习初高中基础化学知识，查阅化学发展简史相关论述。掌握化学定义与范畴。

第二章 追逐永恒的圣火

[主要内容]

   回顾人类对火的控制和早期利用（外国的炼金术、中国的金丹术、独特的中国钢铁冶炼技术以及闻名世界的中国瓷）。探索燃烧本质的历史，介绍拉瓦锡在推翻“燃素说”以及在质量守恒定律的重要贡献。

[重点] 燃烧的本质；“燃素说”；质量守恒定律。

[难点] 拉瓦锡揭示燃烧的本质的论证过程。

要求学生：查阅外国的炼金术与中国的金丹术的区别、以及中国瓷的制作工艺和演变。理解燃烧的本质，掌握质量守恒定律，树立唯物主义世界观。

第三章 探索自然的奥秘

[主要内容]

从世界的物质性认识、回顾人类探索世界组成的思想旅程。回顾回顾原子－分子概念的确立过程及元素周期律的发现及发展，人类对碳以及卤素等元素的认识历程，重点介绍波义耳、道尔顿、阿伏伽德罗、门捷列夫等的贡献。伦琴发现X射线，居里夫妇发现放射性元素，波义尔研究酸、碱的故事，阿仑尼乌斯建立的电离理论等。

[重点] 原子－分子的概念，元素的分类和渐变性质，元素周期律，碳以及卤素等的基本性质，X射线以及元素的放射性的重要意义，酸碱和电离理论。

[难点] 酸碱理论和电离理论，元素周期律。

要求学生：了解原子－分子的概念，初步理解和掌握元素周期律。树立从原子的哲学观念到科学概念。了解碳、卤素等基本性质，X射线以及元素的放射性的重要意义，理解酸碱和电离基本理论。

第四章 保障人类的健康

[主要内容]

介绍法拉第发现苯、凯库勒等提出苯分子结构学说以及其后人类发现与使用药物的主要历程。通过几个重要药物如普鲁卡因（止疼－麻醉药物）、阿司匹林（解热镇痛药）、磺胺类药物（抗菌药）和青蒿素（抗疟药，2015年诺贝尔生理学或医学奖得主屠呦呦教授介绍）的发现过程，重点阐述化学知识、原理在保障人类健康中的重要作用。

[重点]苯的基本结构；化学药物的基本分类，普鲁卡因、阿司匹林、磺胺类药物和青蒿素等的基本结构和药物活性。

[难点] 苯以及常见化学药物的基本结构。

要求学生：掌握苯的基本结构；了解化学药物的基本分类，熟悉常见化学药物的基本结构和药物活性。

第五章 寻求发展的动力

[主要内容]

以探索热的本质的历史过程为主线，介绍化学热力学的发展过程及其应用。以化学电源（电池）的发展史为重点，介绍人类利用能源的历史。

[重点] 化学热力学的发展过程及其应用；化学电池的发展史。

[难点] 化学热力学在科研和生活中的重要应用；化学电池的构成与基本工作原理。

要求学生：了解热力学的发展史和人类利用能源的历史。理解化学热力学和化学电池的基本原理。

第六章 创造社会的财富

[主要内容]

简要介绍化学工业的发展史，从无机化工中的硫酸、纯碱到煤化工、石油化工、精细化工的发展，重点介绍化学在创造新物质和社会财富中的作用，以及索尔维、侯德榜、范旭东等人物的事迹。

[重点] 硫酸、纯碱、氨气的化学性质，侯氏联合制碱法。

[难点] 工业制氨原理，侯氏制碱法。

要求学生：熟悉硫酸、纯碱、氨气等在煤化工、石油化工、精细化工中的重要作用，了解化学在创造新物质和社会财富中的重要意义。

第七章 引领前进的旗帜

[主要内容]

以李比希、居里夫人、鲍林、玻尔、唐敖庆、卢嘉锡等中外著名化学家的事迹，展示化学巨匠为追求真理而勇于探索、严谨认真的科学精神，以及乐于教育、精心培养学生的育人精神。

[重点] 元素的放射性，元素的电负性，波尔理论，量子化学基本概念。

[难点] 波尔理论，量子化学基本概念。

要求学生：了解李比希、居里夫人、鲍林、玻尔、唐敖庆、卢嘉锡等中外著名化学家的事迹，查阅文献了解其他化学家在推动人类社会发展中的重要作用。

第八章 中国化学史上的“世界第一”

[主要内容]

简要介绍中国化学发展史，如造纸术、火药、养蚕植桑、冶炼、酿酒、结晶牛胰岛素、电镀等历程，阐述中国在推动世界化学发展中的重要作用。

[重点] 冶炼基本原理，结晶牛胰岛素的结构和性质。

[难点] 结晶牛胰岛素的结构和性质

要求学生：通过中国化学发展史，熟悉中国在推动世界化学发展中的重要作用，树立创新意识，树立作为中国人的民族自尊心和自豪感。

第九章 复习

[主要内容]

总结学习的内容，阐明化学与人类文明发展的密切关系，突显化学在人类社会发展中的重要作用。

三、建议教学进度

四、教学方法

1、《化学史话》以课堂讲授为主，授课过程中主要采取专题形式进行讲解，开展绪言、追逐永恒的圣火、探索自然的奥秘、保障人类的健康、寻求发展的动力、创造社会的财富、引领前进的旗帜、中国化学史上的“世界第一”等8个专题教学内容。

2、发扬学生学习主动性，鼓励学生自制课件，汇报交流学习成果。

3、利用邮件、QQ等网络平台，及时沟通互动，为学生课后答疑

五、考核方式

课程论文

六、成绩评定方法

论文70%，平时成绩30%

七、 教学参考书

1. 侯纯明，《化学史话》， 中国石油出版社，2012.

2. [英]J.R.柏廷顿 著/胡左旋 译，《化学简史》中国人民大学出版社，2010.